Terras gesloten

Het terras is een uitkomst voor een café, bar of restaurant. Hoe klein het binnen ook is, buiten is er altijd ruimte. Wat binnen niet mag, kan buiten. Roken bijvoorbeeld. Met een zacht windje en de koesterende zon. Heerlijk. Maar ja, de zon. Die is er niet altijd. En in de regen is zo’n gezellig terras voor je het weet ineens een trieste bedoening.

(…)

Een terras is overduidelijk een zomerse uitvinding, dat kan niet anders. En rond de Middellandse Zee duren zomers nu eenmaal langer. Zie je in Luxemburg of in de Ardennen terrassen? In de Duitse Moezelstreek? Nauwelijks. Ja, langs de Rijn misschien en in grote en toeristische steden een paar. Maar verder kijken de ondernemers wel uit. Te veel wind, kou en regen. In Nederland hebben we parasols en gasbranders voor de warmte. Een fleece dekentje op de stoelen. Maar dat haalt het niet bij het terrasgevoel van de Mediterranée.